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【E型肝炎】に2人感染 長崎市、イノシシ肉食べ

1 :( メ`ω´)φ ★:04/06/18 16:51 ID:???

E型肝炎に2人感染 長崎市、イノシシ肉食べ

  長崎市は18日、今年2月に野生のイノシシの肉を食べた男性2人が
E型肝炎に感染していたと発表した。市は「野生肉を食べる際は、
十分に加熱処理するだけでなく、生肉に触れたはしや皿の取り扱いにも注意が必要」
と話している。
 
市地域保健課によると、2人は長崎市内の70代と50代の男性。
2月末、知人からもらった野生のイノシシの肉を焼いて食べ、
70代の男性が5月初めに倦怠(けんたい)感を訴えて医療機関で受診、
E型肝炎と診断され一時入院した。
 50代の男性は発症していないが、検査したところE型肝炎ウイルスが検出された。
市は同じ肉を食べていることから、イノシシの肉が感染源とみている。

 E型肝炎は、発熱や食欲不振、黄疸(おうだん)などの症状が出る。

http://flash24.kyodo.co.jp/?MID=RANDOM&PG=STORY&NGID=soci&NWID=LATEST

【食肉を介するE型肝炎ウイルス感染事例について(E型肝炎Q&A)】
( ´`ω´)つhttp://www.mhlw.go.jp/houdou/2003/08/h0819-2a.html


2 :名無しのひみつ:04/06/18 16:52 ID:Cesnh918
2ゲット〜
B型肝炎よりはいいかな

3 :名無しのひみつ:04/06/18 16:55 ID:V4LW7PNv
知識がないというのは怖いね。
その事例の一つ。

4 :名無しのひみつ:04/06/18 16:58 ID:xS1p/lta
豚類は良く火を通してから食うの、常識だろ?!

5 :( メ`ω´)φ ★:04/06/18 17:00 ID:???
>>2
B型肝炎は慢性肝炎、肝硬変・肝がんに進行するケースがあるからね。
あとC型肝炎は恐ろしい。肝がん死亡者の7割以上は、C型肝炎の感染者で占めてるからね。

E型肝炎は、慢性化はしないが、激症化することがある。
妊婦に感染した場合、致死率が10%以上と高いです。

6 :名無しのひみつ:04/06/18 17:08 ID:qZAVXH18
E型肝炎て、拾い食いとかするとかかる奴か?

7 :( メ`ω´)φ ★:04/06/18 17:15 ID:???
>>6
E型肝炎ウイルスに汚染された食物、水等の摂取により感染することが多いとされています。

実際的には、イノシシ、シカ、豚レバーなどの加熱不十分による感染です。
63℃で30分間と同等以上の熱処理で感染性を失うため、必ず十分な熱処理を。

【食肉を介するE型肝炎ウイルス感染事例について(E型肝炎Q&A)】
( ´`ω´)つhttp://www.mhlw.go.jp/houdou/2003/08/h0819-2a.html


8 :名無しのひみつ:04/06/18 18:00 ID:olgOqmZe
20年前に食べた猪肉はうまかったなぁ・・・・・・・はっ。
どうも最近倦怠感が強いのはE型肝炎だったのか!
(((((((( ;゚Д゚)))))))ガクガクブルブル



9 :名無しのひみつ:04/06/18 20:40 ID:lEW9pvWa
次はF型肝炎登場かな。

俺の学生のころは E型肝炎など発見されてなかった。

10 :名無しのひみつ:04/06/18 21:22 ID:UD8/YkEA
H型ってなかったっけ、と思ったらF型だけ抜けてるのね。なぜだ。
ttp://www.gik.gr.jp/~y-hamada/LIVER-DR/virus.html

11 :( メ`ω´)φ ★:04/06/18 21:36 ID:???
>>10
【ウイルス性肝炎】
( ´`ω´)つhttp://www.ikagaku.co.jp/kensa/byo_ken/hepv.html

こんなのもありますですよ。
■TTV型肝炎
 感染経路 : 血液感染、経口感染
 病   態 : 十分に明らかにされていない
          他の肝炎ウイルスがすべて陰性で肝炎ウイルス以外の原因の肝障害が考えにく
          い場合



12 :名無しのひみつ:04/06/18 23:38 ID:U1ZEn2/t
イノシシ肉をトンカツにしたイノカツを食べてみたい。

13 :名無しのひみつ:04/06/18 23:42 ID:McSSbAM6
うちの親、害獣駆除でよく食ってるからなあ
あんまり生で食べるな、と言っとこう

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