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【狂牛病】牛の特定危険部位以外(末梢神経と副腎)から異常プリオンを検出

1 :異常プリオンφ ★:04/11/02 09:09:27 ID:???
★牛の末しょう神経や副腎から異常プリオン検出

 農水省系の動物衛生研究所プリオン病研究センター(茨城県つくば市)は1日、3月に
国内11例目のBSE(牛海綿状脳症)感染と確認された北海道の乳牛の末しょう神経と
副腎から、病原体の異常プリオン(たんぱく質)を検出したと発表した。

 異常プリオンが蓄積する脳、脊髄(せきずい)などは「特定危険部位」として、
食肉処理場で全頭から除去することが義務付けられているが、末しょう神経などは対象外。
国内の感染牛で特定危険部位以外から異常プリオンを検出したのは初めて。
 異常プリオンが見つかったのは3月にBSEと確認された北海道標茶町の乳牛。
この感染牛の肉はすべて廃棄し、市場には出回っていない。
 同研究センターは7歳10カ月で死亡した後の検査で末しょう神経などから異常プリオンを
検出し、仙台市で開催中のプリオン病国際シンポジウムで報告した。

日経新聞 http://www.nikkei.co.jp/news/shakai/20041102AT1G0104B01112004.html

2 :名無しのひみつ:04/11/02 09:13:24 ID:JGpwkt9i
うわわわわわわーーー!

3 :名無しのひみつ:04/11/02 09:13:25 ID:ZArUVMpV
死亡牛BSE検査で感染が確認された牛における異常プリオンたん白質
の蓄積に関する調査研究結果について (厚生労働省)
http://www.maff.go.jp/www/press/cont2/20041101press_7.htm

4 :名無しのひみつ:04/11/02 09:14:55 ID:ZArUVMpV
日本における牛海綿状脳症
(BSE)対策について
2004年8月
食品安全委員会プリオン専門調査会
座長代理金子清俊
http://www.fsc.go.jp/koukan/risk160824/160824_siryou1.pdf
vCJDの潜伏期間と最少発症量
人体内でのBSE病原体の中枢神経系への
伝達メカニズムについては、時間的経過を含め不明
vCJDの潜伏期間の長さも不明
? 仮説では、数年〜25年以上と幅広い
人がvCJDを発症するBSE病原体の最少量
(いわゆる閾量)も不明

5 :名無しのひみつ:04/11/02 09:15:12 ID:7NmzIbHZ
ニヤニヤ

6 :名無しのひみつ:04/11/02 09:18:06 ID:qaOoT79h
ほら

7 :名無しのひみつ:04/11/02 09:21:04 ID:pPBFfFAw
もう牛食えないじゃん

8 :異常プリオンφ ★:04/11/02 09:24:27 ID:???
平成16年11月1日 農林水産省/厚生労働省

◆(Q&A) 死亡牛BSE検査で感染が確認された牛における
 異常プリオンたん白質の蓄積に関する調査研究結果について

http://www.maff.go.jp/www/press/cont2/20041101press_7b.htm

Q1
 農場段階の死亡牛検査で発見されたBSEの病勢が進行した94か月齢の事例において、
末梢神経組織の一部や副腎に異常プリオンたん白質が見つかったという研究が発表されましたが、
牛肉は安全なのでしょうか?

A1
 今回、末梢神経組織の一部から異常プリオンたん白質が発見された牛は、本年3月9日、
北海道標茶町でわが国11頭目のBSEとしてスクリーニング検査、確認検査いずれも陽性として
確認された生後94か月の死亡牛事例です。死亡牛(24か月齢以上の死亡牛はすべて
BSE検査を実施)等と畜場で処理されない牛は、食用として出回ることはありません。
 また、我が国では、安全な牛肉を流通させるため、と畜場においてSRM除去、BSE検査を
行っており、BSE検査で陽性となった牛は焼却され、食肉として出回ることはありません。
 
続く

9 :名無しのひみつ:04/11/02 09:24:46 ID:pxvhwPhG
食わなきゃいいじゃん。
鯨食ってりゃ問題なし。

10 :異常プリオンφ ★:04/11/02 09:24:54 ID:???
Q2
 BSEにかかった牛の末梢神経組織の一部や副腎から異常プリオンたん白質が発見されたのは、
はじめてでしょうか?

A2
 これまでもBSEが相当進行した事例においては、背根神経節、三叉神経節などで異常プリオン
たん白質が検出されており、マウス等への脳内接種実験により感染性も確認されています。
 今回の研究結果では、はじめて神経線維や副腎において、異常プリオンたん白質が
ウエスタンブロット法による検査で微量検出されたものであり、今後、感染性についても研究が
行われる予定です。
 
Q3
 今回の発表を受けて、現在のBSE対策は見直されるのでしょうか?

A3
 現在指定されているSRM(特定危険部位)は、欧州において行われた動物試験で感染性が
確認された組織や処理工程で汚染防止が困難な組織です。
 今回、末梢神経組織の一部や副腎で確認された異常プリオンたん白質の量は、現在、SRMに
指定されている三叉神経節よりも相当少なく、今後行われる感染性の試験結果や国内外での
知見や議論を踏まえ、食品安全委員会のリスク評価に基づき対応することとなります。
 なお、欧州においては、BSEに感染した牛の末梢神経線維を使った動物試験で感染性は
認められなかったとの報告が公表されています。

11 :NAO:04/11/02 09:31:34 ID:TCraWgVd
>>9
さり気無く良い答えかも。
あとは、鶏肉と豚肉と・・・最近はガチョウとかも有るらしいしね。
別に、獣肉も市場に出回るなら、牛が無くても大丈夫かも…

12 :名無しのひみつ:04/11/02 09:31:56 ID:ZArUVMpV
>>10
>なお、欧州においては、BSEに感染した牛の末梢神経線維を使った動物試験で感染性は
認められなかったとの報告が公表されています。

OIE/BSEコード改正に関する専門家会合議事録
http://www.maff.go.jp/soshiki/seisan/eisei/bse/gijiroku.htm

○北本委員 人型マウスを用いて人のプリオンをアッセイする実験系が行われており、
10の7乗くらい、それにアダプトしたストレインを用いると10の8乗くらい。
それでアッセイするとこれまで感染性がないといわれていた臓器で全て感染性が出てくる。
これでアッセイすれば10の3乗くらいが簡単に出てくる。筋肉については、脳で高々
10の3乗しか検出できない実験系でやっていたのではないか。
 我々が注意しなければならないのは、そこに感染性がないとは言えないということ。
 私はプリオンの専門家だが、いくら牛肉が好きだからといって、BSEの発病した牛は
食べられない。我々の安心は、中枢神経系にないということをアッセイして、感染性が
中枢神経系よりも前に蓄積するかもしれない特定危険部位、特に回腸を除けば、潜伏期間
があったとしても安全だということで食の安全が確保されている

13 :名無しのひみつ:04/11/02 09:32:54 ID:szN8jJxb
末梢神経の一本一本を薄切りにしてピンセットで抜いていたら、
牛肉が馬鹿高くなるぞ。さっさと諦めて豚肉とか鶏肉に切替えるべき。
食糧問題を考える上で、同じカロリーを供給する為に、食肉にすると
穀物消費量が30倍になる。それほど一旦喰わせて太らせてってやるのは
不経済。

14 :名無しのひみつ:04/11/02 09:39:28 ID:ACICPM3Y
インド人の時代の幕開け

15 :名無しのひみつ:04/11/02 10:11:01 ID:v/woVYDu
ブタ食べればいいじゃん
ブタ丼で十分


16 :名無しのひみつ:04/11/02 10:56:10 ID:AUtxfJVJ

>>1 異常プリオンたんが牛から!?

    ワロタ。

17 :名無しのひみつ:04/11/02 11:13:01 ID:ZArUVMpV
BSEの異常プリオン、特定危険部位以外から初検出(読売)
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20041102-00000503-yom-soci

研究グループは「特定危険部位について範囲の再検討が必要かもしれない」と指摘している。


18 :名無しのひみつ:04/11/02 13:40:10 ID:Fco6NEhv
>>13
まったくだ。クジラなんぞよりも、牛を食べることを全世界で禁止するべきだな
臭い欧州人どもは絶対に賛成しないだろうけどw

19 :stuper X又はシュバルツ博徒 ◆X64BsY9WTs :04/11/02 13:55:28 ID:9j5hi+i6
やはり草食は良いな・・・。

20 :名無しのひみつ:04/11/02 14:49:12 ID:BIu81vUi
       ___ AA
    *〜/能なし⊂ ・・ P
       | タケベ.(_∀)
      U U ̄ ̄U U

21 :名無しのひみつ:04/11/02 15:16:59 ID:Tl/mugqL
そんなに米の牛を食べたくないのかw





食べたくないよなぁ・・・

22 :名無しのひみつ:04/11/02 20:08:48 ID:XU6BKECs
末梢神経にも異常プリオン 動衛研がBSE感染牛で 問題はないと専門家
http://news.kyodo.co.jp/kyodonews/2004/bse/news/1102-531.html

「対策は状況により変化」 英国のBSE専門家が講演
http://news.kyodo.co.jp/kyodonews/2004/bse/news/1020-524.html


23 :名無しのひみつ:04/11/02 20:21:43 ID:ZArUVMpV
ヤコブ病で4人死亡か 米ニューヨーク州
http://www2.odn.ne.jp/~cdu37690/cjddesibouka.htm
 米国ニューヨーク州内で、最近3ヶ月間に4人が相次いでクロイツフェルト
・ヤコブ病死亡したと14日付けニューヨークタイムズが伝えた。同州当局は
今のところ、BSEとの関連を否定している。また、BSEと関連のある変異型の
ヤコブ病であったかどうかは明らかにしていない。

 4人は同州アルスター郡に在住。1人は40代の女性で8月末に死亡。もう1人
は50代後半の男性で10月上旬に死亡した。

 報道では、死亡した男女2人に州内の同じ病院で背中の手術をした共通点
があることを指摘している。



24 :名無しのひみつ:04/11/02 20:30:55 ID:ZArUVMpV
Disease In Ulster County
(New York-WABC, October 14, 2004)
? New York State officials are investigating a rare, one-in-a-million
brain disease that's killed four people in Ulster County.

One of them passed away Saturday at Mount Sinai Hospital.
All four died in the past three months from "Creutzfeldt Jakob"
disease or "CJD."
There is no cure for the illness which closely resembles mad cow disease.
Officials say there is no reason to believe that any of the victims
had become ill from contaminated meat.

http://abclocal.go.com/wabc/news/WABC_101404_ulstercounty.html

25 :名無しのひみつ:04/11/02 20:32:59 ID:ZArUVMpV
State probes brain disease deaths

Associated Press
First published: Thursday, October 14, 2004

KINGSTON -- State health officials are probing the deaths of
four Ulster County residents who died in recent months of a
rare brain disease.
http://www.google.com/search?q=cache:MtwWlOs-MjAJ:www.timesunion.com/AspStories/story.asp%3Fcategory%3DSTATE%26storyID%3D294869%26BCCode%3D%26newsdate%3D10/14/2004+CJD+14+NY&hl=ja


26 :名無しのひみつ:04/11/02 20:41:07 ID:zK+bXRBx
ホルモン焼き屋さんの中の人も大変だなぁ
これで長年続いたモツ食いの習慣も消え去るか・・

27 :名無しのひみつ:04/11/02 22:25:36 ID:sFRPIWmc
コワコワー

28 :名無しのひみつ:04/11/03 07:07:26 ID:rsAXfdSf
>>24
この件、ニューヨーク州のアルスター郡で4人続いたんだね。
アルスター郡の人口はどのくらいなんだろう。

29 :名無しのひみつ:04/11/03 07:15:54 ID:rsAXfdSf
>>24の新しい
10月28日の報道。5人目が疑われていたらしい。人口177000人で3ヶ月に4人発生だって
Cluster Duck?
State says mad cow-like disease outbreak not unusual, but critics say jury is still out
http://www.ulsterpublishing.com/index.cfm?fuseaction=article&articleID=320510
(抜粋機械訳)CDCによれば、CJDは年間100万人の1人だけを世界的に苦しめる
、神経学上の混乱です。そういうわけで、潜在的なアルスター郡クラスタは、
約177,000人の居住者でコミュニティーの中の注意を引きつけました。それが
脳を侵食し、低下および他の行動の変更を含んでいる徴候を引き起こすととも
に、致命的であると常に分かる病気に対する治療法はありません、不随意運動
、無分別、末端の弱さ、昏睡、そして結局死、徴候の攻撃の後に約1年の間に一般に。


30 :名無しのひみつ:04/11/03 07:34:09 ID:1dAK83Ty
簡易検査を行ってもある程度の BSE 感染牛はすり抜けることが
分かっているから。これで検査済みの牛でも危険と言うことにな
るわけだ。

31 : (´・ω・`) さよなら↓ :04/11/04 05:48:28 ID:DWtmd/Y4

       ____ AA
    *〜/食物以 ⊂ ・・ P
       |外の何か(_∀)
      U U ̄ ̄U U

32 :名無しのひみつ:04/11/04 06:07:58 ID:zI06WDoJ
いずれ牛肉が食えなくなる日が来るかもしれないな・・・

33 :名無しのひみつ:04/11/04 07:05:42 ID:4K278Nz5
>32
もうその日なんですよ‥‥

34 :名無しのひみつ:04/11/04 07:34:49 ID:2kyB8Yca
ほらきたw。

で、草食の牛は高すぎるのかいな?。
やっぱ牛は食えんのかいな。

35 :名無しのひみつ:04/11/04 09:26:49 ID:Y0IX9pHY
でも、輸入は再開するんでしょ。米国日本州としては、本国の意向を無視できんし。


36 :名無しのひみつ:04/11/06 16:14:26 ID:0hF3+3Po
age

37 :名無しのひみつ:04/11/15 19:34:02 ID:whpZH3z9

BSEの人間版はvCJDに限られない 遺伝子型で異なる型
http://www.juno.dti.ne.jp/~tkitaba/bse/news/04111201.htm

BSE 'link to different CJD types'
http://newsvote.bbc.co.uk/mpapps/pagetools/print/news.bbc.co.uk/1/hi/health/4003789.stm
Story from BBC NEWS:
Published: 2004/11/12 01:11:19 GMT

38 :名無しのひみつ:04/11/23 01:40:46 ID:oVnC0tKU
ゼラチン食べるのは駄目ですか??

39 :名無しのひみつ:04/11/23 01:52:45 ID:0htCbkMN
もう手遅れだからバンバン食え。

40 ::04/11/23 01:57:52 ID:iIOEUHUZ
検証のない科学はありえない。
検査の有無を言えば、検査したことはあるようだが、
あるときに捌かれた全数じゃない。
一日にいや毎日、複数なウシを、脊髄ごと半身に断ち割るバンドソーを
使えば、絶対コンタミが合って当然。
髄は旨いけど、煮ても焼いても口にできるようじゃダメと
聞いたが、カップラーメンとか調味料、カンズメに
是非を問うまでもないような気がするが、 もともと
それ以前かもしらんな。



41 :名無しのひみつ:04/11/23 02:24:38 ID:qffGU5kg
3回読み直したが、
時間をかけて読解するほどの意味が有るようには思えないのでやめる。

42 :名無しのひみつ:04/11/23 02:58:47 ID:iIOEUHUZ
ごめんなさい。
絶対に誰がどのように読んでも分かるようにかけませんでした。
もっと分けて書けばお手数にならなかったと反省。
済みません。 
やめる?



43 :名無しのひみつ:04/11/23 04:40:59 ID:0htCbkMN
>>42
ふーん、本当に賢い人は誰にでも分かるように書けるもんなんだけどね。
君のように自分が賢いって思われたいって願望が強い人が陥りやすい文面だね。

44 :名無しのひみつ:04/11/26 18:43:13 ID:4uMlP7T/
これの論文はいつ出るのだ。


45 :名無しのひみつ:04/11/30 20:19:47 ID:7wDxuf6y
国内でBSEが確認されているのはホルスタインだけ。
よって「和牛」表示の牛肉なら比較的安全か。
品種で言えば褐毛和種・日本短角種が最も安全性が高く、ついで黒毛和種。
黒毛は、受精卵移植でホルスタインの腹を借りて生産されることがあり、
その場合、ホルスタインの子牛と同様な飼い方で育成される。

全農産の「代用乳」の安全性について、調査も報告もされていないので
怪しいけど闇に葬られているのかも知れん。
この辺は、全農→族議員→農水省へ圧力がかけられていても、何ら不思議はない。
つまり、ホルスタインと一部の黒毛和種の肉は、必ずしも安全であるとは言い切れない。

ちなみに、豪州産は基本的に牧草肥育で、日本向けのは牛には仕上げの時期に穀物を食わせる。
なので、豪州産も多分安全。

米国産は輸入再開されても食わなきゃ良いだけ。


46 :名無しのひみつ:04/11/30 22:32:41 ID:c6Qix/tE
age

47 :名無しのひみつ:04/11/30 22:47:44 ID:Ztq65wsT
牛モツも禁止汁。

48 :名無しのひみつ:04/12/01 03:57:26 ID:aS5IOH4e
末梢神経と副腎を食わなきゃいいだけ。

49 :名無しのひみつ:04/12/01 11:18:35 ID:diqDwBZG
>>48
そうやって牛の食べられる部分が減ってく罠

50 :名無しのひみつ:04/12/01 17:59:19 ID:eNxwCUDl
★北海道でBSEの疑いの食用牛、生後20カ月と最低月齢―確定検査急ぐ

12月1日(ブルームバーグ):北海道庁が1日、明らかにしたところによると、BSE
(牛海綿状脳症、いわゆる狂牛病)の疑いのある「食用牛」が、11月29日に北海道内で
発見され、現在、同庁で「確定」検査を行っている。酪農畜産課の寺田脩防疫主査が
ブルームバーグ・ニュースの電話取材に答えた。

 この「食用牛」の月齢は生後20カ月で、BSEと認定されれば、国内でこれまで見つかった
14頭のBSE牛の中でもっとも若い牛となる。これまでは21カ月がもっとも若かった。
14頭のうち北海道で発見されたのは5頭、北海道で生まれたことが確認されているのが
8頭という。

 政府は生後20カ月以下の若い牛に関して、これまでBSE発症例がなかったことを根拠に、
全頭検査を免除する方向で、内外の関係者らと協議を進めている。北海道で新たに見つかった
感染牛がBSEと認定されれば「食用」牛だけに、新たな問題を投げかけるのは必至の状勢だ。

Bloomberg http://news.www.infoseek.co.jp/search/story.html?query=%82a%82r%82d&q=01bloombergazmbmVGiKyzQ&cat=10



51 :名無しのひみつ:04/12/01 20:46:59 ID:dB5BwWlQ
((((;゚Д゚)))ガクガクガクブルブルブル

52 :名無しのひみつ:04/12/16 15:21:42 ID:Sppz/4V2

【BSE】プルシナー教授、ウシの筋肉にもプリオンが存在する可能性が高いことを示唆
http://news16.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1103172963/
http://biotech.nikkeibp.co.jp/fs/kiji.jsp?kiji=297

53 :名無しのひみつ:04/12/16 16:07:40 ID:ufTfBm6l
末梢神経が筋肉に信号送ってるんだから、
筋肉食ったら、末梢神経も当然食ってるんだよな?

54 :名無しのひみつ:04/12/19 13:30:07 ID:J7RAQ07+
>>53
当然そうですな。
プリオンも微量ながら食っているんでしょう。

55 :名無しのひみつ:04/12/20 15:34:04 ID:pppyyOII
輸入粗飼料への異物混入について
http://www.maff.go.jp/www/press/cont2/20041122press_7.htm

オレゴン産の輸入植物性飼料の中に動物の骨が入っていたそうな
日本の牛もまだまだ何食わされているかわからんね。

56 :名無しのひみつ:04/12/20 18:17:18 ID:aH73vExN
>>55
肥料に骨粉使うからね。骨粉の粉砕が不十分だったら
粗飼料に紛れることもあり得るか。
植物はプリオンを吸収することはないだろうけど
骨が入ってりゃ直食いだなw

アメ牛は、遺伝子組換え作物(大豆粕など)も食べてるし、
肉骨粉だって怪しい。とても食う気になれん。

日本の牛も、人工哺乳しているような牛は
代用乳(粉ミルク)に何入ってるかわかったもんじゃない。

57 :名無しのひみつ:04/12/29 18:48:22 ID:x6pqF97O

((((;゚Д゚)))ガクガクガクブルブルブル

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