【食物アレルギー】バナナもアレルギー表示へ　０６年から奨励品目に(04/11/16)

( ﾒ`ω´)φ ★

■バナナもアレルギー表示へ　０６年から奨励品目に(04/11/16)

　加工食品に含まれるアレルギー物質について、厚生労働省の薬事・食品衛生審議会の部会は１６日、
表示を奨励する品目にバナナを追加することを了承した。厚労省は近く都道府県や業界団体に通知を出し、
１年程度の周知期間を挟み２００６年初めから実施する。
　
　現在、厚労省が表示を義務付けているのは卵、乳、小麦、そば、落花生の５品目。このほかイクラ、エビなど
１９品目の表示を奨励しているが、有識者会議が７月、食物アレルギーの被害調査を基に、バナナを追加する
ことが適当とする報告書をまとめていた。

(　´`ω´)つhttp://flash24.kyodo.co.jp/?MID=MRO&PG=STORY&NGID=soci&NWID=2004111601001120

共同通信社
http://www.kyodo.co.jp/

【果物過敏症の頻度】

　小児において、食物アレルギー患者のうち、数パーセントの人が、果物アレルギーであったという報告があります。
また、すでに食物アレルギーをもっている小児のうち、アトピー性疾患を持っている患者について果物・野菜アレルギー
を調べると、２０％近くものアレルギー誘発が起きたとの報告もあります。特に、キウイ、トマトによるものが多いそうです。
また、果物間に共通の抗原（アレルギーを引き起こすもとの成分）が存在することも証明されています。

【oral allergy syndrome(OAS)】
～１型～
これは、食物摂取後に、まず最初には、口唇および口腔粘膜の近く過敏やしめつけ感を前駆症状とした後、アナフィラキシーショックを起こすタイプのこと。
これは、ＩｇＥを介するⅠ型アレルギーの関与が高いと思われています。

～２型～
果物接種後、口唇および口腔粘膜の過敏症状が起きず、いきなりアナフィラキシー反応が出現するタイプ。

　また、花粉症と(OAS)の関連（ともにアレルギーをもつこと）について、多数の症例が報告されております。
たとえば、シラカンバ花粉症では、リンゴ・ニンジン・洋なし・チェリーにてＯＡＳが起こりやすい。
　また、イネ科植物の花粉症を持つ人では、トマト・メロン・スイカ・ピーナッツなどがＯＡＳの原因となりやすいことが
わかっております。また、ブタクサ花粉症を持つ人には、メロン・バナナに過敏な人が多いことが知られています。
　また、シラカンバ花粉症患者の６７％に果物・野菜アレルギー患者がみられ、イネ科・ブタ草・ヨモギの花粉症患者の
発生頻度の３～４倍に達するといわれています。

【果物による過敏症について】
(　´`ω´)つhttp://www.drug.co.jp/history/eisei/hana_ken/kudamono_ale.htm

【食物アレルギー】バナナもアレルギー表示へ ０６年から奨励品目に(04/11/16)

【食物アレルギー】バナナもアレルギー表示へ　０６年から奨励品目に(04/11/16)